2018年12月6日，蒙牛集团“天生要强 共赢冠军”客户年会在厦门国际会展中心盛纵�行，来自大江南北的1万多名经销商、蒙牛员工纷纷集结，共回首1999-2019这20年的跨世纪之路，共商未来冠军之路，凯发一触即发餐饮集团继2017年精彩的为其完成供餐，2018年再继辉煌，为此次盛会提供自助午餐、茶歇、晚宴等共计3万人次/日的外烩供餐效劳 。
凯发一触即发餐饮集团凭借三十五年的品牌积累与沉淀，十七年的专业外烩效劳经验，为本次盛会量身定制配套计划 。乐成打造了一场万人瞩目的空前盛会，受到来宾的一致赞赏和主办方的高度认可 。此次盛会不但逾越2017年厦门的外烩规模，更是刷新了厦门2018年的外烩规模纪录，单日挑战接待3万人次的惊人力量为人赞美 。
这次外烩的乐成有赖于前期的完备策划，中期的精准执行，后期的专业效劳 。此次宴会举办园地依然选在厦门国际会展中心 。今年是蒙牛20周年盛会和去年相比与会人数大幅度增长，本次运动承载着1999-2019的跨世纪盛情 。太多的辉煌与勇往直前需要表达，凯发一触即发团队竭尽其用，精益求精，稳中求新，新中出彩，深入细致，计出万全，就园地计划，原料采配，消防宁静，人员效劳，仓储物流，新鲜配送及应急预案等一系列环节 。安排到岗，分派到人，实施到点，突破自己的舒适圈，又一次挑战自己以实践证明自己可以做得更好 。
所有效劳人员做好高级戒备，绷紧每一根神经，做好美味佳肴上桌环节，迎来验收环节 。盛宴军号才刚刚吹起，看着万名就餐人员进入就餐区检验结果的时刻到了，菜品更新速度与客流量成正比；菜品新鲜度与就餐笑脸成正比；餐间维护率与就餐秩序成正比；逾越蒙牛集团提出的要求，一切就是凯发一触即发团队预想中的样子 。90分钟紧急翻台是此次外烩的重点项目，也是检验一个外烩团队能力的终极环节，毫无疑问关于具备十分深厚外烩素质的凯发一触即发团队来说已经是轻车熟路，60分钟完成770桌的翻台掀起整个蒙牛外烩的热潮，所有的支付和汗水终化成丰收的喜悦 。
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载歌载舞盛不断 人声鼎沸夜不眠
凯发一触即发 自己与自己角逐
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