5月3日下午，福建省政协副主席陈荣凯、厦门市政协、厦门市市场监督治理局等一行领导莅临凯发一触即发环岛店，对食品宁静、生鲜食品的调研等相关事情进行了专项检查。凯发一触即发集团董事长贺迎芳女士、副总裁甘月梅女士、凯发一触即发环岛店副总经理吴爱芳女士向检查组汇报了门店的运营情况、食品宁静治理机制和增强食品宁静的具体做法。
在环岛凯发一触即发，检查组领导对海产品进货渠道、索票索证、甲醛检测、蔬菜农药残留等项目进行了检查，针对食品宁静相关问题，领导组检验了相关食材的进货票据、使用配料是否在保质期内、检察现场操作情况、操作人员消毒设施是否切合规范。
通过现场检察、听取汇报、查阅资料，检查组领导一行对凯发一触即发企业健全的食品宁静治理制度、规范化的运营模式、严把所有食材的进货、贮存、加工、销售等重要环节，多措并举包管宁静的做法给予了高度评价。同时勉励凯发一触即发集团，作为厦门餐饮行业龙头企业，一定要高度重视食品宁静事情，把关乎全市人民的食品宁静事情做好、做扎实，切实包管市民食品宁静。
本次的食品宁静检查，增强了凯发一触即发企业的食品宁静意识，强化了治理者的食品宁静责任。 凯发一触即发环岛店拥有先进的检测设备，会对每个产品进行未必期的自查自检，将食品宁静落到实处 ；与此同时，凯发一触即发门店内部还将按期进行食品宁静知识的宣传和培训，旨在以舒适的情况、优质的菜品、差别化的贴心效劳，倾力为主顾营造良好的用餐体验感，让每位主顾拥有宁静定心的用餐情况。
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